Nasi Gandul Khas Kota Pati

Lagi kepengen makan nasi gandul khas Pati nih. Kalau pas pulang ke Pati sih gampang tinggal ke luar rumah pasti ada banyak kali penjual nasi gandul. Tapi di yogyakarta sini jarang yang jual. hhmmm masakan satu ini memang bisa memanjakan lidah kita ajibbbb


Resep nasi gandul ini aku dapat dari browsing internet,, maklm masih copas. Kapan-kapan mau nyoba masak sendiri, kayaknya sih membuatnya cukup gampang.
Bahan-bahan
1 kg daging sapi (has dalam)
10 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, disangrai
4 cm kencur, memarkan
4 cm jahe, memarkan
1,5 sdt garam
3/4 sdm gula pasir
1 sdt merica putih
4 sdm kecap manis
1500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
Cara membuat:
Rebus daging sapi hingga empuk. Potong-potong ukuran 1 cm.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, kencur dan jahe hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, merica putih dan kecap manis, aduk rata.
Tuang santan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan daging, masak sampai bumbu meresap.

Read More

Gorengan Penunda Lapar

Di edisi blog kmaren kita bahas tentang cara bikin nasi goreng buat pengganjal perut....
dan sekarang karena lagi musim penghujan ku mo bagi bagi resep bikin gorengan yang dijamin nikmat tu di makan dikala hujan turun dengan deras ataupun gerimis..
ni q share resep gorengan ala mahasiswa
1. tempe mendoa
2. tahu isi
here we go

Tempe Mendoan

Bahan:
1. Tempe, potong tipis tipis

Bahan kulit:
1. Tepung terigu
2. Air 1 gelas belimbing
3. Daun bawang (buat nambah rasa)

Bumbu:
1. Bawang putih 5
2. Ketumbar 2 sdt
3. Garam secukupnya

Cara membuat:
1. haluskan bumbu
2. Campurkan bahan kulit dan bumbu (1/2 bagian)
3. masukan tempe ke adonan kulit
5. angkat tempe dan Goreng dalam minyak panas
6. klu dah kecoklatan atau kuning emas tinggal diangkat dan sajikan

Second Recipe
Tahu Isi

Bahan:
1. Tahu (bisa tahu goreng, tahu Bandung, tahu putih)

Bahan isi:
1. Tauge
2. Wortel, potong dadu atau potong korek api
3. Daun bawang, iris2 tipis
4. Udang (klu ada biar da protein hewaninya)

Bahan kulit:
1. Tepung terigu 9 sdm
3. Air 1 gelas belimbing

Bumbu:
1. Bawang putih 5
2. Ketumbar 2 sdt
3. Garam secukupnya

Cara membuat:
1. haluskan bumbu, bagi 2 untuk isi dan kulit
2. Campurkan bahan isi dan bumbu (1/2 bagian)
3. Campurkan bahan kulit dan bumbu (1/2 bagian)
4. Masukkan bahan isi ke dalam tahu, lalu masukan kedalam adonan kulit
5. Goreng dalam minyak panas
6. setelah dirasa cukup matang akat dan sajikan selagi hangat...

Read More

Fried Rice Recipe

kawan kawan pengunjung setia blog gue...
q mo bagi bagi resep sarapan gue (ala anak kos yang ngirit) hehehehehehehe
pertama tama mahasiswa rantau pasti kebingugan jika mencari sarapan.
nah untuk trip hemat ongkos q mo share resep gue
Nasi Goreng Original

sebelum masak, bahan bahan yang harus disiapin adalah

bahan pokok
1. siapkan nasi putih secukupnya (nasi kemaren malam juga boleh kok)
2. saus pedas
3. kecap manis
4. margarin
Bumbu halus (harus dialuskan lo)
1. bawang putih
2. bawang merah
3. cabe ( jika pengen pedes kasih cabe yang banyaaaak)
4. garam secukupnya

How to make :
1. cairkan margarin di penggorengan
2. tumis bumbu sampai tercium bau harum
3. masukan Nasi putih lalu tambahkan saus pedas,kecap sesuai selera, aduk sampai rata
4. setelah nasi tercampur dengan bumbu secara merata, angkat, dan sajikan
6. akan lebih enak jika kau makan nasi goreng itu sambil makan kerupuk dan telur ceplok atau irisan telur dadar

dijamin bakalan kenyang!!!!!!!!!!!!!

Read More